インフラやデジタル化が進み、AI導入、DX化が加速。
また、物価高の上昇、最低賃金の底上げ、原価率の上昇、食料廃棄問題、運送コストの上昇、業界からの人離れ、少子高齢化による労働人口の減少、Z世代出現による価値観の変化、採用難など様々な業界への向かい風が吹いております。
産業改革、利益構造改革すなわち変革しなければ残っていけない今、今までの常識を疑い柔軟に変化する事が求められると考えてます。
社会的課題解決から自社の経済利益を上げていくCSVマインドの向上、そして機械にとって変えられない人間らしさ、人間力の向上。
人生の選択肢を広げ、より幸せな未来に、そして選ばれる飲食業界にしていきます。
週休3日制度を確立し、労務改革を目指し、従業員のライフスタイルの充実、人生の選択肢の幅を広げます。
面談、勉強会、視察などさまざまな取り組みの中から従業員のスキルアップ、目標達成を実現します。
昨今、食課題は加速化しており、食料廃棄問題や後継者問題など様々な課題があげられます。
私達は、食料廃棄やパートナー企業様のお困り事解決の中から上記の課題改善に取り組みます。
飲食店の課題として、平均店舗利益率10%と言われており、他ビジネスと比べて低利益なのが課題と考えております。全店舗利益率25%を達成することで賃金も上がり雇用が生まれ、雇用を守る事により飲食業界をより選ばれる業界にしていきます。
他人を喜ばせたいと思う力
人間性
（敬意、謙虚、貢献、主語を大きくする）
×表現力
（表情、行動、言動、態度、姿勢、印象）
相手
（→個人→組織→地域→社会→国→世界）
の立場に立って物事を考える