当社では、外国の方に日本で飲食を学んでいただき、自国に戻って日本の飲食を広めて欲しいという想いから、海外での採用活動に注力しております。
そのため、先日PIFの海外出店も見据え、初の外国人採用に向け、ベトナムのハノイへ面接に行かせて頂きました。
特定技能と日本語検定を取得。そして日本の企業への就職支援をしているVILACOさんへ、大島大五郎さんにフルアテンドして頂き行ってまいりました。
学校に着くや、歌で生徒皆様に歓迎頂き、衝撃を受け、完全寮生活で学んでいる生徒さん達の授業風景、生活を見せて頂き、本当に身が引き締まりました。
日本の文化を学び慣れる様にと、起きたらしっかりと畳んである布団。
挨拶も生徒さん達とすれ違う度にわざわざ立ち止まり、「こんにちは」と挨拶してくださり、そのような生徒さん達の姿を見て更に衝撃を受けました。
日本人のように、いやもはや日本人以上に礼儀礼節を大切にされており、こんなに素敵な人達が海外で日本の飲食に憧れてくれているんだと本当に嬉しくなりました。
15人程面接させて頂き、1人1人の想いが熱く、本当に良い子が多かったのでとても悩みました。ですが今回はトゥーちゃん、トゥアン君の2名を、ベトナム人スタッフとして採用させて頂きました。
2人とも日本で学び、自国に帰りお店を持ってみたいという素敵な夢もあったので、3～5年間しっかり日本の飲食を学んでいただき、日本で働きたいと言う彼、彼女の夢を当社が叶えます。
また海外出店したいという僕の夢を彼、彼女に代表としてトップに立ち、叶えてもらう素敵なパートナーシップになれたら嬉しいです。
半年から一年後に来日予定ですが、海外から人生を賭けて日本に来る2人の入社が決まり、更に身が引き締まり気合が入りました。
是非入社したら、皆様あたたかく応援して頂けたら嬉しいです。
